La Canova si trova a 5 km da Castiglione della Pescaia e a 6 km da Marina di Grosseto e si estende dal mare fino ai laghi della Riserva naturalistica della Diaccia Botrona ed è collegata a parte del parco della riserva con fauna e vegetazione protette.
Il territorio della Canova è stato riportato alle condizioni naturalistiche dell’epoca granducale dei Lorena in cui inizia la coltivazione delle piante tuttora estese per buona parte della proprietà e delle zone limitrofe.
La tenuta offre 3 km di spiaggia deserta accessibile solo dalla proprietà, con le ultime dune costiere protette che fioriscono con le piante mediterranee rare che le popolano.
All’interno della proprietà si estende una vasta pineta, dietro la quale a soli 300 metri dal mare sorgono le case vacanze ed i bungalow. Oltre la pineta si trovano le coltivazioni biologiche reinserite delle specie mediterranee, come fichi d’india, corbezzoli, girasoli di varie specie, olivi e alberi da frutta.
La tenuta termina al confine con la Riserva Naturale Diaccia Botrona e i suoi laghi che ospitano molte specie avicole, queste possono essere osservate dagli ospiti, in determinati orari, tramite gli appositi capanni di osservazione, gli ospiti si possono così dilettare in attività di bird-watching.
Lungo la litoranea tra Castiglione e Marina di Grosseto scorre la pista ciclabile di circa 40 km che collega i due comuni fino ad arrivare a Principina a Mare, dove si collega con gli altri tracciati del Parco dell’Uccellina. Da Castiglione e Marina di Grosseto partono anche numerose escursioni verso l’Arcipelago toscano, le principali città medievali della zona e gli scavi romani ed etruschi.
Altre informazioni, compresa la lista delle attività termali della zona, si possono trovare alla reception della proprietà.
La Canova ha sospeso la propria attività da settembre 2019 a giugno 2020, per il contenimento della diffusione del virus Covid-19 e al momento segue tutte le procedure di sanificazione e igienizzazione secondo il protocollo n 48 del 3 maggio 2020